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Ayran ist ein traditionelles, salziges Joghurt-Getränk aus der Türkei, das aus Joghurt, Wasser und Salz im Verhältnis 2:1 hergestellt wird. Es ist für seine erfrischende Wirkung, besonders im Sommer oder zu scharfen Speisen, bekannt, liefert Mineralien und wird oft mit einer Schaumkrone serviert.
Ayran ist ein traditionelles, salziges Joghurt-Getränk aus der Türkei, das aus Joghurt, Wasser und Salz im Verhältnis 2:1 hergestellt wird. Es ist für seine erfrischende Wirkung, besonders im Sommer oder zu scharfen Speisen, bekannt, liefert Mineralien und wird oft mit einer Schaumkrone serviert.
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